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全球通讯!奶酪和芝士有什么区别_奶酪和芝士有什么区别

来源:互联网    时间:2023-02-14 16:01:45


【资料图】

1、奶酪简介

1、每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成,含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分,是纯天然的食品。

2、就工艺而言,奶酪是发酵的牛奶。就营养而言,奶酪是浓缩的牛奶。世界出口奶酪最多的国家是荷兰。奶酪被誉为乳品中的“黄金”。

3、奶酪是中国西北的蒙古族、哈萨克族等游牧民族的传统食品,在内蒙古称为奶豆腐,在新疆俗称乳饼,完全干透的干酪又叫奶疙瘩。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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